Makinë për mbushjen e salçiçeve me vakum

Makina pneumatike vakum për mbushje sasiore me kthesa është një pajisje mbushëse për mish të grirë dhe copa të vogla mishi të prodhuara nga fabrika jonë. Është një pajisje ideale për ndërmarrjet e vogla të përpunimit të mishit për të prodhuar salçiçe, salçiçe të thara në ajër dhe salçiçe. Pajisjet janë të bukura në pamje, të vogla dhe të hollë, dhe pjesët në kontakt me ushqimin dhe paketimi i jashtëm janë të gjitha prej çeliku inox. E lehtë për t'u pastruar, e pastër dhe higjienike, e thjeshtë për t'u përdorur, sasiore e saktë. Sasia mund të rregullohet në mënyrë arbitrare midis 50-500g, dhe gabimi është vetëm rreth 2g. Makina është gjithashtu e pajisur me një proces pastrimi, i cili mund ta heqë lehtësisht pistonin dhe ta pastrojë atë. Veprimi është më i saktë dhe më pak i prirur ndaj dështimit.

Procesi i mbushjes përfundon në një gjendje vakumi, i cili mund të parandalojë në mënyrë efektive oksidimin e yndyrës, të shmangë proteolizën, të zvogëlojë mbijetesën e baktereve dhe të sigurojë në mënyrë efektive jetëgjatësinë e produktit dhe ngjyrën e ndritshme dhe shijen e pastër të produktit.

Kjo makinë përbëhet kryesisht nga pjesa e ushqyerjes, pjesa sasiore, cilindri kryesor, cilindri, cilindri i valvulës rrotulluese, sistemi i rrotullimit të përdredhur, pajisja e përdredhur, pjesa e shkarkimit, etj.