Makinë mbushëse e salcës me vakum

Makina e mbushjes sasiore të ngërçit pneumatik vakum është një pajisje mbushëse për mish të grirë dhe copa të vogla mishi të prodhuara nga fabrika jonë. Shtë një pajisje ideale për ndërmarrjet e vogla të përpunimit të ushqimit me mish për të prodhuar salcice, salcice të thara me ajër dhe salcice. Pajisjet janë të bukura në pamje, të vogla dhe të hollë, dhe pjesët në kontakt me ushqimin dhe paketimin e jashtëm janë të gjitha prej çeliku inox. Lehtë për tu pastruar, i pastër dhe higjenik, i thjeshtë për tu operuar, sasior i saktë. Sasia mund të rregullohet në mënyrë arbitrare midis 50-500g, dhe gabimi është vetëm rreth 2G. Makina është gjithashtu e pajisur me një proces pastrimi, i cili lehtë mund të heqë pistonin dhe ta pastrojë atë. Aksioni është më i saktë dhe më pak i prirur për dështim.

Procesi i mbushjes është përfunduar në një gjendje vakumi, e cila mund të parandalojë në mënyrë efektive oksidimin e yndyrës, të shmangë proteolizën, të zvogëlojë mbijetesën e baktereve dhe të sigurojë në mënyrë efektive jetën e raftit të produktit dhe ngjyrën e ndritshme dhe shijen e pastër të produktit.

Kjo makinë është e përbërë kryesisht nga një pjesë ushqyese, pjesë sasiore, cilindër kryesor, cilindër, cilindër valvulash rrotulluese, sistem i rrotullimit të ngërçit, pajisje e ngërçit, pjesë e shkarkimit, etj.