Fuqia: 8-14KW
Koha e ftohjes: 20-45 minuta (e rregullueshme)
Përmasat e përgjithshme (Gj x Gje x Lartësi): Gjatësi x 2200 x 2000 mm (varet)
Parimi kryesor i funksionimit të kësaj pajisjeje është ftohja e ujit në rezervuar në një temperaturë të caktuar përmes një mjedisi ftohës (zakonisht akull i shkrirë) (zakonisht pjesa e përparme është më e ulët se 16°C dhe pjesa e pasme është më e ulët se 4°C), dhe karkasa e skarës (rosës) shtyhet në spirale. Nën veprimin e pajisjes, ajo kalon nëpër ujin e ftohtë për një periudhë të caktuar kohore nga hyrja në dalje, dhe sistemi i fryrjes mund ta bëjë karkasën e skarës të rrotullohet vazhdimisht në ujin e ftohtë për të arritur ftohje uniforme dhe të pastër; është projektuar një sistem i veçantë i veçantë për pulë (rosë). Bëjeni pulën (rosën) më të njëtrajtshme dhe të pastër.