Fuqia: 18 KW
Koha e ftohjes paraprake: 35-45 minuta (e rregullueshme)
Dimensionet e përgjithshme (LxWxH): L x 2700 x 2800 mm (varet)
Parimi kryesor i funksionimit të kësaj pajisjeje është ftohja e ujit në rezervuar në një temperaturë të caktuar përmes një mediumi ftohës (zakonisht akulli me flakë) (zakonisht pjesa e përparme është më e ulët se 16°C dhe pjesa e pasme është më e ulët se 4°C) , dhe kufoma e pulës (rosës) shtyhet në një spirale. Nën veprimin e pajisjes, ai kalon nëpër ujin e ftohtë për një periudhë të caktuar kohore nga hyrja në dalje, dhe sistemi i fryrjes mund të bëjë që kufoma e broilerit të rrokulliset vazhdimisht në ujin e ftohtë për të arritur ftohje uniforme dhe të pastër; është projektuar një sistem i veçantë i veçantë i pulës (rosës). Bëjeni pulën (rosën) më të njëtrajtshme dhe të pastër.